♪庶民はせいぜい働け〜 ってやつですか。爆スラですか。
ということで短い夏休みではあるが、その短い夏休みなんてものは家族サービスなんてもんでむしられるんである。
といっても、混んでる行楽地にわざわざ出かける根性も金もないので安上がりに実家の庭でバーベキューである。
さて、バーベキューといえば昨今、単なる「屋外焼肉宴会」となっているのは誠に遺憾の極みである。
オレらがガキのころ、バーベキューのイメージって、今でいうケバブみたいな感じで鉄串に肉や野菜をさして焼いて食べるって感じだったと思うんだが、いつからこんなんになったんだろう?
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%99%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC
と、ウィキペディアにもあるとおり、本来の語源は「丸焼き」なんである。
ということで、コレだ。
スタッフドチキンをやってみよう。
朝から買ってきてロリエとかを腹の中につめて下ごしらえした丸鶏に、五目飯を突っ込む。
ダッジオーブンで焼く。2時間ほど天火つかってやく。
・・・・できあがりを写真とるの忘れてた・・・・
残った骨と食い残しの肉を大なべにいれて、たまねぎニンジンを放り込んでスープをとる。
これでラーメンを作るとまた格別。
・・・・・これも写真とるの忘れてた・・・・
岡山にある「井倉洞」ってやつを見に行った。
入り口にはすごい滝がある。目の前で見ると崖がすごいことになっててクラクラする。
入り口のつり橋や、洞窟内部の勾配は高所恐怖症の人にはたまらんかもしれん。
もしカノジョが高所恐怖症だという人はぜひデートに活用したまえ。
ちなみに内部は非常に涼しいのだが、湿度がすごいのと結構歩くため、「寒いけど汗だく」というあまりありがたくない感じだったりもする。
中にはこんな鍾乳石がたくさんある。これは見もの。
深夜のお仕事に出発してきます orz
台風きてるよなぁ〜
車でいったほうがよさそうだなぁ
ガソリンたかいんだけどなぁ〜